Alla inlägg den 5 januari 2008

Av Åsa - 5 januari 2008 23:48

Nu funkar vår e post igen, äntligen!!

Av Åsa - 5 januari 2008 23:42

Njutit av rostad bröd,tzatziki och en god kopp te.

Hittade dessutom en dajm oöppnad i skafferiet som hade hamnat bakom lilla "godis lådan" så efter lite funderande så hamnade den så sakteliga i min mage.Har ju bara ätit lite chips i helgen så det känndes ok och gott var det...

På tv kikade vi på "Lyngley" eller vad det nu heter. Bra var det i allafall.

Nu blir det hö på fyllning hos de små fyrbenta sedan sängdags.

Av Åsa - 5 januari 2008 19:17

Lax rätten fick gott betyg av samtliga två benta familje medlemmar. Båda barnen tog om varsin gång också, vilket innebär att det verkligen var gott.


Dock tog jag lite mer lax och gjorde först creme fraiche såsen i en och en halv sats men så tyckte jag det så lite ut ändå så till 6st lax bitar a 140g = 840g istället för receptets 600g (lax bitarna var frysta men upptinade innan de skulle tillagas).Till det så gjorde jag dubbelsats cremefraiche sås med vitt vin. Dock tog jag lite mindre andel vin för jag tänkte att barnen kanske inte skulle tycka om för stark smak av vinet.

Dock blev såsen så god att jag kan tänka mig lite mer av den nästa gång.

Fast R tyckte det räckte som det var.

Våra 840g räckte till oss fyra och blev även över till Rs matlådor, två dagar.



Lax på grönsaks bädd ca 4 port


1 purjolök

1 gul paprika

4 tomater

600g laxfile utan skinn

1 tsk citronpeppar

1 dl creme fraiche

1/2 dl vitt vin (jag använder matlagnings vin)

1/2 tsk salt

hackad gräslök


1. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Tärna tomaterna.

2. Lägg alla grönsakerna i en smord ugnssäker form.Lägg laxen på grönsaksbädden.Strö citronpeppar på laxen.

3. Blanda cremefraiche och vin, smaksätt med salt och gräslök.Häll såsen över laxen.

4. Tillaga rätten mitt i ugnen ca 20 minuter.Garnera ev. med tomat klyftor .

Servera med tex pressad potatis.





Av Åsa - 5 januari 2008 16:53

Var också en sväng till matbutiken för att inhandla bla morötter och så tonfisk på burk.

R är nämligen inte alls så där enormt förtjust i tzatziki som barnen och mig.

Han ville istället äta varma smörgåsar med bla tonfisk på och det är ju klart han ska få det. Är ju bra om alla blir nöjda med vad de får att äta på lördags kvällen.

Av Åsa - 5 januari 2008 16:37

Så har jag hämtat hö. Bilden är från i somras. Tänk så skönt att slippa pulsa i snö och kyla med hö balarna. Jag är som ni vet abslout ingen vinter människa.

Om  jag har haft ett liv tidigare så måste jag väl bott på en varmare breddgrad...Sedan är jag ju "rädd för vatten" så jag  drunknade väl kanske med, på någon varmare breddgrad då....Hm djupa funderingar *skratt*


Av Åsa - 5 januari 2008 16:32

Mag värken /illamåendet tror jag faktiskt beror på att jag skrattade mig nästan dubbel vikt emellanåt till den roliga filmen vi såg i går.

Har väl värsta träningsvärken!


Jag är ju inte den mer vältränade typen nu för tiden, annat var det när man var yngre då tränade man flera gånger i veckan och klarade väl skratt anfall bättre!

Av Åsa - 5 januari 2008 16:28

Här åt vi lite rester till lunch och sedan blir det lax till middag om en timme ungefär. Därefter blir det  att snaskar  på tzatziki och rostat bröd under kvällen och så finns det lite chips kvar från igår.


Barnen har lekt så bra i dag , synd bara att det inte är så behagligt väder ute. Kallt och blåsigt annars hade jag nog manat på dem att vara ute en stund. Men när man själv knappt vill sticka ut näsan kan man ju inte begära att de ska vara ute.


Av Åsa - 5 januari 2008 11:31

Kom på att i går em då jag faktiskt också hade morgonrocken på mig men tack och lov även kläder under den!


Då i allafall knackade det på dörren och jag krånglade mig ur morgonrocken och ångrade att jag inte duschat tidigare *skratt*.

Men där stod en kille i uppskattningsvis 20-25 års åldern och hade nåt block i handen och en jacka där det visade sig senare stå VIASAT på ryggen.


I allafall sa han nåt om att han representerade viasat och de var ute och frågade runt om man hade dem eller någon annan leverantör av "kanaler" och om man var nöjd osv.

Men vad vi hade visste han ju inte, vi har ingen nummer beteckning på huset och det verkade på honom som de mer slumpvis åkte runt till olika eller kanske var de runt på olika ställen men inte hela samhället så att säga.

Han frågade ju inte heller vad vi hette eller så !?


Nu är ju jag helt eller närmast helt i allafall nollställd på detta med kanaler hade ju inte den blekast om vilken leverantör vi har, är  Rs bit!

Sedan hade jag ingen större lust att stå där och kanske bli pålurad nåt annat eller hur det nu var tänkt!?


Konstigt sätt tycker jag att åka runt till en massa och fråga om de är nöjda osv använder inte alla mer telefonerna för sådant än personligt besök???

Någon annan som haft liknande besök?


Tillbaka till ynglingen så undrade han ju om vi hade något leverantör av kanaler och vilken.

Viasat känndes ju bekant, boxer visste jag att vi inte hade i allafall och att vi blivit erbjudna telia men tackat nej.

Han sa att många haft problem med telia så det gjorde vi kanske rätt i att tacka nej till, han trodde att de säkert blir bättre men är ju nytt med inkörningsproblem , typ.


Så jag bestämde mig för att vi har nog viasat och att vi var nöjda.


Då tackade han och gick mot sin bil.


Sedan när jag pratade med R sa han att vi hade viasat i början när vi flyttade till huset, men nu hade vi nått annat, var det nu var, minnet bra men synnerligen kort *skratt*


Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Januari 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards