Har lagt in nya kategorier på Recept.

Delat in dem ytterligare som köttfärs, fisk /skaldjur osv.

Lättare om någon av er som besöker bloggen vill ha tips på någon fick rätt osv men även för mig som använder det lite som receptbok själv så hittar jag lättare efter det jag söker.

Receptet nedan hittade jag hos Hannah som i sin tur hittat det i tidningen Land. Låter ju grymt gott för en som mig som gillar kyckling och älskar fetaost. Så det blir lite ändring i veckans planerade maträtter, så denna blir det nog i helgen.

Kycklingpasta med fetaost

4 port

ca 400g kycklingfilé

smör/olivolja

2 hackade vitlöksklyftor

salt

nymalen peppar

1tsk oregano

2,5 dl mellangrädde ( jag tar matlagningsgrädde 4%)

ca 150g cocktailtomater

150g fetaost

TILL SERVERING nykokt pasta

1.skär kycklingen i bitar & bryn den i stekpanna.

2. Tillsätt vitlöken & låt den fräsa med en liten stund. Krydda med salt/peppar/oregano.

3. Häll på grädden & låt allt koka ihop i några minuter.

4. Lägg i delade tomater & smula ner osten. Servera såsen till nykokt pasta !

Nu är jag sugen på nåt gott så det får bli varma koppens blåbär o hallon soppa. Den är underbart god. Dessutom innehåller den en massa c- vitaminer så nyttigt med.

Försöker ju att under 2008 försöka ändra kostvanorna till det lite nyttigare slaget. Men absolut lär man ju få äta godis och annat mindre nyttigt ibland med.

När jag passerar gottis hyllorna försöker jag oftast framkalla en riktig äckel känsla när min inre röst upprepar "Fy vad äckligt,en massa otäcka färgämnen och annat snusk". Funkar oftast bra faktiskt...

I dag köpte jag dock en choklad kaka för jag tänkte den skulle pigga upp mig då jag var så trött.

Har ätit endel av den till tvn när man såg om bla choklad beroende...

Å andra sidan åt jag inget godis under helgen utan istället gjorde jag gucamole och åt med tacochips.Inte världens nyttigaste men bättre än vanligt godis i allafall.

Men nu blir det inget godis inköp förrens tidigast till helgen.

Funderar på om jag skulle spara en liten slant om jag fixar att bara äta på helgerna.Så kan man köpa nåt mer bestående , än godis för slanten och bli mer motiverad, kan man ju hoppas man blir i allafall mer motiverad alltså.

Efter att ha tagit det lugnt så är jag lite piggare och tänkte orka se "Outsider" på 5:an.

Det handlar idag om tre tjejer med olika typer av missbruk.

Sex , spel  och socker/choklad missbruk.

Hemma igen.

Hade planerat att göra korv stroganoff i dag men orkade inte.

Så vi har ätit svampsoppa, lingon bröd med kalkon skiva på och så tog barnen varsit äpple.

Får duga för idag.

Orkar jag blir det stroganoff i morgon eller om R orkar göra den på fm.

I dag jobbade jag till 14.00 och oj så trött jag var då jag kom hem.

Hade jag inte behövt fixa ätbart åt barnen så hade jag somnat på momangen...

Nu är Lovisa på fiolspelning men jag orkade inte följa med för risk att somna där...

Linnea är publik ,även moster B och min pappa, så Lovisa tyckte det var helt ok.

Somnade tidigt igår så jag har sovit bra i natt men känner att längre dagar , blir lika i morgon gör att all min energi går åt till jobbet. Känner mig totalt orkeslös och lite smått huvudvärk.

Varför sitter jag då här?

Jag måste helt enkelt hålla mig vaken så jag kan hämta hem döttrarna om en liten stund. Ingen ide att sova bara en halvtimme.

Sedan kanske jag kan sova en stund.

Det är i allafall roligt att jobba meninte kul att vara så trött när man kommer hem.

Var in en snabb vända på affären för vi behövde bröd , margarin, youghurt fil osv tänkte jag skulle piggna till av en bit choklad så det hamnade en sådan med nötter och russin i korgen.

Men jag är noll sugen, känner mig nästan lite illamående, kanske för jag är så trött ?!

Men det är bara att spara den till en annan gång. Inte ofta jag inte är sugen på choklad.Så den går säkert åt en annan dag...