Direktlänk till inlägg 21 april 2009

Stekt lax med kokt potatis och dilltzatziki

Av Åsa - 21 april 2009 18:46

Idag åt vi stekt lax med kokt potatis och dilltzatziki.


Detta behöver man:

1 liten gurka eller en bit gurka ev skalad

2 dl matlagningsyoghurt

rivet skal av en halv citron

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

1 krm vitpeppar

Dill

4 portionsbitar laxfile

1/2 msk olivolja till att steka fisken i

saften av en halv citron


Gör så här

Halvera gurkan på längden och skrapa ur kärnhuset,riv gurkan grovt med rivjärn.Blanda yoghurten med citronskal,pressad vitlök,salt och peppar.

Blanda sedan i fint skivad dill och gurkan.

Dill tzazikin är klar!


Salta och peppra laxen.Hetta upp oljan i en stekpanna. Pressa citronsaft på fisken och stek till den fått fin färg och är klar.


Servera med tex kokt potatis och cocktailtomater.



 
 
Karin

Karin

21 april 2009 20:36

Lax är gott!
vad säjs om en utmaning inne hos mej som efterrätt?

http://gemini.bloggagratis.se/2009/04/21/1606202-s

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Åsa - 28 april 2011 09:51


  Underbart med våren, solen och värmen. Härlig årstid! Ledig några dagar och då blir det att ägna endel tid åt trädgården. Lite längre fram blir det mer att rikta in sig på vår altan som började byggas förra året men ska göras klart (saknar "st...

Av Åsa - 3 april 2011 22:44

Var till min dr förra veckan och nu har jag trappat ut kortisonet. Har känt mig enormt mycket tröttare sista dagarna och det kan ju vara just att kortisonet nu är borta, men bara att kämpa på och det kanske blir bättre.   Mina vita blodkroppar ...

Av Åsa - 22 mars 2011 22:02

Nyss hemkommen från jobbet.Är så tacksam för att jag har ett arbete som jag trivs med och har så härliga arbetskamrater.Finns ju många som inte trivs med det arbete de har eller med arbetskamraterna och det måste vara väldigt jobbigt. Nu smaskar ja...

Av Åsa - 12 mars 2011 17:21


   Tänk vad åren går fort.Idag fyller yngsta dottern 10år.Så här ska vi äta tacogratäng som födelsedagsbarnet önskat och sedan ska vi snaska på lördagsgodis och kika på melodifestivalen. I år har jag ingen riktig favorit (än) men kanske får under k...

Av Åsa - 11 mars 2011 09:12

Min mage mår till och från inte så bra men nu har det varit ihållande och har mest haft ont i magen sista veckorna.Äter omeprazol varje dag och försöker peta i mig sådant som ska passa magen i matväg men går "sådär". En av största orsakerna till be...

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23
24
25 26
27
28
29
30
<<< April 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards