Alla inlägg den 26 september 2009

Av Åsa - 26 september 2009 11:44

Easy-07  

Linneas marsvin "Easy "-Kizbaz Take It Easy fyllde 3 år i torsdags och då

ordnade barnen kalas för henne och marsvins kompisarna.



ANNONS
Av Åsa - 26 september 2009 08:31

Indiska köttbullar i god tomatsås

Det här behövs för 4-5 personer


400g lammfärs

200g fläskfärs

1/2 dl ströbröd

1dl mellangrädde

1 ägg

2 tsk spiskummin

1 tsk svartpeppar

2 tsk salt

1 liten röd paprika

1 liten gul lök


Tomatsås

Liten purjolök

3 msk olivolja

1 burk krossade tomater ca 400g

2 dl vitt vin

1 pressad vitlöksklyfta

2 tsk citronpeppar

1 buljongtärning

Basilika eller timjan

Hackad persilja ca 1 dl

1/2 tsk salt


Låt ströbrödet svälla i grädden ca 10 minuter.

Tilsätt ägg och kryddor.Finhacka paprika och lök och blanda ner detta tillsammans med färsen.


Forma färsen till köttbullar (går bäst med lätt fuktade händer).Bryn köttbullarna runt om i matfett,

jag brukar dock oftast ha olivolja.


Såsen

Strimla purjolök och fräs den mjuk i olivoljan.Tillsätt de övriga ingredienserna och låt såsen

sjuda i ca 5 minuter.Lägg ner köttbullarna och sjud på svagvärme ytterligare ca 15 minuter.


Serveras med ris och sallad.


Detta är en av mina favorit rätter.



ANNONS

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5 6
7
8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< September 2009 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Klackebo-Två,fyrbenta och sjukdomen sle. med Blogkeen
Följ Klackebo-Två,fyrbenta och sjukdomen sle. med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se